鲍鱼蒸多长时间才能熟

由于鲍鱼是一种延续性食物，在食用前需要做一定的加工，大多数情况下都是通过蒸的方法。冷冻的鲍鱼蒸制的时间肯定会比普通的鲍鱼蒸制要长，一般规律是每500克的蒸鲍鱼要蒸约25-30分钟，少量的鲍鱼更应该控制时间，每500克可以蒸制15-20分钟，另外也可以根据鲍鱼的大小，用筷子插入山腰部位测试，如果肉熟了就可以立刻取出。

另外一种方法就是先将冷冻的鲍鱼用温水解冻，然后再放入蒸锅中蒸熟，蒸熟的时间也不应该过长，宜控制在25-30分钟，而且要经常的检查，鲍鱼的表面是不是干燥，但是鲍鱼蒸制前应先分割，以防止蒸熟时间过长，大部分肉块出现过焦现象。

总之，冷冻的鲍鱼可以蒸制约25-30分钟，建议每500克的蒸鲍鱼可以控制在15-20分钟，蒸制前先用温水解冻，避免蒸熟时间过长。