大海螺煮多久最好吃?

大海螺营养丰富，清香可口，但很多人不知道大海螺煮多久才最好吃。其实，加入盐和青花瓷等料后，大海螺最好煮15-20分钟即可取出。

煮汤时如果加入其他蔬菜，如冬瓜、胡瓜等，多煮5分钟，才能兼顾大海螺的熟度和其他蔬菜的口感；煮大海螺非汤亦如如此。

当然，煮大海螺做的汤的视感也是很重要的，可以根据自己的口味及健康需要，调整水量，加减料、汤汁酱油等原料，用酸甜苦咸等口味来调节汤底口味！